Une Route du Champagne 2015 et une AOC d’exception: Les Riceys.
Dégustation bulleuse et bucolique aux Riceys à l’occasion de la Route du Champagne 2015. Rendez-vous aux Riceys les 1 et 2 août 2015
Avant de lire (prochainement…) sur 9Skyline une série d’articles tout en bulles consacrés au Champagne (ses Coteaux, ses Caves et ses Maisons…), pause estivale sur la Côte des Bar dans le joli village des Riceys, qui accueille pour la première fois la Route du Champagne : un événement festif de l’oenotourisme champenois qui se tient, dans les bulles et la convivialité, aux Riceys les 1 et 2 août 2015.
Plantons le décor. Tout en s’affichant haut et fort comme la plus importante zone viticole de Champagne (866 ha), le charmant village des Riceys s’enorgueillit aussi de ses trois églises, de ses quatorze chapelles et surtout de ses trois AOC : Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys.
Ce dernier, le Rosé des Riceys, est un vin rare et unique aux arômes de fleur sauvage, de violette et de noisette dont la fabrication est limitée aux meilleures années et à 70000 bouteilles. Un nectar à (re)découvrir à l’occasion de La Route du Champagne, placée cette année sous le thème d’une flânerie gourmande et musicale au cœur du village.
Flânerie dans le village qui mérite la balade avec ses jolies maisons de pierre… Flânerie aussi et surtout dans les caves de ces vignerons indépendants et talentueux qui perpétuent la tradition exigeante de ce Rosé des Riceys… tout en cédant parfois aux sirènes de l’appellation Champagne dont Les Riceys produisent quelques crus intéressants. On goûtera et on dégustera donc avec application ! Comme chez les Morize Père & Fils, qui, dans leurs caves cisterciennes des XI et XIIe siècles, fabriquent les précieux nectars issus de raisins poussant sur des sols kimméridgiens…
Un autre visage de la Champagne, qui prouve bien que la labellisation UNESCO honore un paysage et des savoir-faire riches et surprenants dans leur diversité.
http://www.2015.routeduchampagne.com
Les 1 et 2 août 2015 aux Riceys
http://www.lesriceys-champagne.com
Une adresse de charme pour dormir aux Riceys
Hôtel-Restaurant Le Marius
11 chambres joliment décorées, des pierres apparentes et des poutres anciennes, parfois en soupente pour un air de campagne chic au creux de la nuit
Place de l’Eglise, Les Riceys bas
http://www.hotel-le-marius.com
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