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Nouveauté de l’été 2017 de la cave Sieur d’Arques de Limoux, la cuvée On the Rocks, 100% Mauzac, Bulles & Chill(out).

Naître sur un terroir argilo-calcaire de l’Aude et disparaitre sur un glaçon en bord de piscine : tel est le destin des raisins de Mauzac de la cuvée On the Rocks de Sieur d’Arques. Lancé pour l’été 2017, ce vin effervescent imaginé par la Cave Coopérative Sieur d’Arques bien connue à Limoux allie valeurs sûres (cépage local, vinification en méthode ancestrale) et tendances chill-out du moment (service sur glaçons, faible degré d’alcool).

Les notes de pomme reinette – Mauzac oblige – se savourent donc dans le cadre d’une soirée d’été ambiance guinguette ou apéro pieds dans le sable. Ou sous forme de cocktails accompagnées de rhum, gin ou vodka, d’un zeste de citron ou d’orange : des verres spéciaux On the Rocks ont même été créés pour l’occasion.

Cool & Chill ! L’été n’est pas fini !

www.sieurdarques.com

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