Sélection Noël : Un beau livre savoureux et voyageur chez Glénat : Michel Sarran, les Itinéraires de Goûts.
Chef médiatique, pilote émérite, Michel Sarran, 2 étoiles Michelin à Toulouse et juré récurrent de Top Chef, signe avec Géraldine Pellé, docteur en géographie, un premier livre personnel.
Sous l’épaisse couverture de carton orange, on y suit, à travers 16 recettes et autant de destinations, un voyage initiatique, de Saint-Martin d’Armagnac où est né le chef gascon, à Toulouse en passant par Barcelone où le chef a ouvert son Cafe Emma. Evasion, saveurs, émotions, expérience au menu. A savourer ou à offrir !
Sarran, Itinéraires de goûts
Editions Glénat
Parution le 15 novembre 2017
Prix : 59€
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